Миксер "Воронеж"

Миксер – стандартное оборудование в кондитерском цехе. Основными функциональными органами миксера являются передаточный механизм, месильный орган и дежа, то есть чаша, в которой происходит смешивание ингредиентов. Смесительная установка состоит из алюминиевых сплавов, все части имеющие непосредственный контакт с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали, стаканы из высокотехнологичных полимеров. Важнейшими характеристиками промышленного миксера являются скорость вращения месильного органа и объем дежи.